이번에 세부가면서 동네에 막걸리 잔치를 하려고 준비합니다. 차곡 차곡 쌓아보고 세웠을때 괜찬을까? 무게는 어떠할런지 걱정이 태산입니다. 모두가 막걸리에 목이 말라 있습니다. 가드들도 한 모금 하나 싶어서 눈깔이 빠집니다. 홈플러스에 구입해온 막거리 무게 측정결과 크게 문제..

출출할때 간간히 땡기는 바나나BBQ입니다. 첨에는 뭔가 싶었는데 이제는 뭐 익숙해져놔서 출출하면 하나 집어먹어줍니다. 우리돈으로 200-300원정도입니다. 만드는 방법을 보도록 하겠습니다. 비비큐로 쓸수있는 바나나는 품종이 다릅니다. 길이가 짧고 넙쩍하게 생겼습니다. 슈퍼에가면 ..

물회하면 도두에 순옥이네가 제일 먼저 생각납니다. 예전에 용두암쪽에 갯바위횟집도 강력했으나, 폐업으로 인해서 순옥이네는 손님이 넘쳐납니다. 아침에도 대기표를 뽑아야될 지경입니다. 첫번째 사진은 ...머 없는 기본찬입니다. 이건 전복물회입니다. 숫갈로 휘저어서 전복양이 파..

김녕 해수욕장에서 해안도로를 타고 오다보니 눈에 딱 띄는곳이 있다. 오래된 차량을 메뉴판으로 활용한 까페올레 라는곳이다. 한치라면이 먹고싶어져서 가던길을 멈추었다. 돌던지지 마라는 문구가 눈에 확 들어온다...흠...왤까 싶다. 여기는 관곶이란다. 해남까지 직선거리 제일 ..

휴가 막바지....제주도로 향하시는 분들 많이계시죠~ 보기만해도 시원하지만 물속에 풍덩하면 더욱 좋겠죠. 하지만 엊그제부터 몇몇 해수욕장은 휑 합니다. 그이유는~~ 요넘들 때문이죠. 무서운 녀석들이 찾아왔네요. 해변이 텅비어서 사진찍는 좋습니다. 방송국에서도 야단입니다. 요넘..

롤만들기 입니다. 캘리포니아 롤이라고 하기도 하지요. 일단 밥이 중요합니다. 고슬고슬하게 밥을 지어야 합니다. 오래된 묵은쌀은 1년당 30분정도씩 물에더 오래두면 상태가 좋아집니다. 밥이 다되었으면 식초 설탕 레몬등을 적절히 배합한 초밥물을 넣고 비비줍니다. 밥이 조금 식었다 ..