메기찜(3)
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밀양식당 - 할매메기탕
일전에 한번 방문했다가 맛에 좀 실망을 하고 나왔던 집입니다. 오늘은 좀 팔팔 더 끓여서 제대로 된 맛을 봐볼까합니다. 밀양에서는 향토음식점으로 시에 인증해주는 집입니다. 오늘 먹게될 메기녀석들. 원산지는 국산인데. 아마도 양식 메기겠죠. 밀양강에서 루어도 저기서 젤..
2012.02.20 -
할매메기탕 방문기 (밀양시 소재)
해안지방을 제외하고 내륙지방은 메기전문요리점들이 군데 군데 자리합니다. 바다랑 멀다보니 민물생선으로 요리를 많이해서 발전을 많이한 탓도 있겠습니다. 다녀간 유명인사들의 사이을 코팅해서 모아두셨네요. A급 스타싸인은 보이지 않습니다. 전 메뉴 2인이상이라네욤. 혼자와서는 메기탕을 먹..
2010.09.04 -
메기....요리를 위해서 음식점 방문
진짜로 라면 스프로 가능한지를 타진하기위해서 메기집을 한번 방문해줍니다. 간김에 혹시 장어도 잡힐지 모르니 미리 맛을 같이 보기로 합니다. 밑에 노란술은 장어 쓸개주랍니다. 살다 살다 별 희한걸 다 술에 담그네요. 곧 똥술 마셔볼듯.. (-.-) 민물 장어입니다. 그닥 ... 잡히면 걍 불어 꾸버서 대..
2008.10.14