메기탕(2)
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[밀양맛집] 메기국수방문기
3번째 방문실패하고 다시 4번째 방문해봅니다. 메기국수~ 좀 특이하죠. 밀양에는 바닷고기보다 민물고기음식이 더 발달이 되어 있습니다. 바다를 끼고 있지않고 대신강을 끼고 있어서 쉽게 잡을 수 있는 민물고기 요리가 발달한거 같습니다. 메기는 다른지역에도 많지만 메기외에 향어회나 역돔 뭐기..
2011.05.11 -
메기....요리를 위해서 음식점 방문
진짜로 라면 스프로 가능한지를 타진하기위해서 메기집을 한번 방문해줍니다. 간김에 혹시 장어도 잡힐지 모르니 미리 맛을 같이 보기로 합니다. 밑에 노란술은 장어 쓸개주랍니다. 살다 살다 별 희한걸 다 술에 담그네요. 곧 똥술 마셔볼듯.. (-.-) 민물 장어입니다. 그닥 ... 잡히면 걍 불어 꾸버서 대..
2008.10.14