자연산(2)
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자연산 회전문점 (우도 강태공) 방문기 [제주맛집]
제주시에 위치한 우도 강태공횟집을 방문해봅니다. 강태공들이 낚아올린 고기를 가져오면 회를 떠준다고 합니다. 몇일전 4kg대의 괴물다금바리 작업이 있었다는 소식도 접했습니다. 자연산 회는 찾는분에게는 권해드리고 싶네요. 기본찬들은 2% 모자란 느낌이 있구요 아니구나..3-4%정도 ..
2011.07.11 -
[제주도 제주시] 긴꼬리 뱅애돔
갯바위 횟집이라고 3년전에 돌돔 30만원가량되는넘 잡아 먹었던곳입니다. 제주도 용두암 해안도로쪽에 위치하고 인심이 아주 좋습니다. 사징기가 고장나서 일단 똑딱이로 찍어 줍니다. 긴꼬리병어돔 입니다. 일반 병어돔은 싸굴틱한데 이넘은 귀한 놈입니다. 꼬랭지랑 아가미에 모양이 조금 다릅니다..
2008.08.08