하치일의 맛있는대한민국(2)
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막걸리 세계화 - 해죽순막걸리
얼마 전 마셨던 해죽순 막걸리. 미얀마 바다에서 자라는 야자나무의 새 순 해죽순. 잘 우려서 내서 막걸리와 궁합을 살펴보았다. 올해 다시 각종 막걸리에 도전을 할 계획이다. ㅎㅎ 막걸리 두세 병 협찬해주실 도가 연락을 기다립니다. 구입한 해죽순을 우려내서 마셨을 때 짠맛이 돈다..
2016.05.27 -
밥이 보약 X 국물이 보약 O
1년에 다섯번정도 먹는거 같은 충무김밥 포장입니다. 국물포장을보고 대단하다 싶으면서 좀 묘하고. 왠지 보약같고 뭔가 실험실 시약같기도하고. 그리고 충무김밥은 왜이렇게 비싼지 이해가 안됨 여러가지 방법으로 시도하다가 여기까지 이러지 않았나 싶네요. 환경호르몬 어쩌고 한다..
2014.12.03