된장찌게(3)
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갈비집 "통행" 방문기 (숯불갈비전문점-진주시 소재)
경남 진주시 세무소 인근에 위치한 통행입니다. 몇년된듯한데. 처음으로 가보게 됩니다. 전용주차공간은 없고 세무소 앞길에 무료주차장에 주차를 하고 식당으로 가시는게 좋을듯합니다. 그럼 통행 고고씽. 메뉴판을 게시판이라고 만들어 놓으셨네욤. 많은것들이 흰것이 좋고 비싼데. ㅎㅎㅎ. 돼지랑..
2010.09.16 -
꽃게를 직접잡아서 된장찌게 만들기
일반 뭐 레시피니 뭐니는 재료를 사다가 요리를 하지만. 특이하게 직접 재료를 포획 획득하여 요리를 진행해 봅니다. 뭐 제목과 좀 다른것도 있습니다. 게가 꽃게는 아니고..뭐 대충 게인데. 금게라고 했나.음.. 메이저급 게는 아닌듯합니다. 막상 요리는 내용이 부실하니 평소 된장찌게를 해본분이 보..
2010.04.04 -
세계최고의 "갈비살" 더이상은 없다.
진주시 칠암동 강변에 최근에 오픈한집입니다. 합천이라는 이름을 내걸고 보통 한우장사를하면 다른데보다 싸다는게 장점인데. 이집은 -.- 싸다기보다 비싸다는느낌이 강하네요. 하지만 육질은 제가 입으로 느낄수있는 최상이였습니다. 차림표 한장~ 등심+ 갈빗살이 그램수에 비해서 절대 싼편은 아..
2008.08.05