밀양시 삼문동에 위치한 대보백갈비입니다. 백갈비는 과일소스에 숙성시켜서 구워도 색이 어둡지않고 밝은 특징이 있습니다. 물론 불에 타버리면 시꺼멓게 되겠죠 메뉴판 어딜봐도 고기원산지가 없어서 좀 답답합니다. 국산이라고 간절히 믿고 섭취를 합니다. 함께나온 기본찬들입니다..

가게가 계속 확장되어가고 있습니다. 두번 가봤는데 갈때마다 진행이 척척 되더군요. 지금은 아랫채도 다 완성이되어있습니다. 우리 한우농가가 지향해야될 그런집이 아닌가 싶네요. 장이 들었는지 모르겠지만. 많은 장독이 눈에 띄네요. 그리고 이집은 직접키워서 판매를하나봅니다. ..

우리동네 새롭게 구축되는 신시가에 갈비집을 방문합니다. 매출대비 마진이 약한지 기존에는 막창집들만 즐비했는데 드디어 갈비집이 생겻습니다. 타지에서 이거먹으로 오실일은 없을듯 하구욤 걍 동네 사시는분들께서 가볍게 방문해볼만 합니다. 국내산임을 감안하면 업주의 고통이 ..

일전에 한번 방문했다가 맛에 좀 실망을 하고 나왔던 집입니다. 오늘은 좀 팔팔 더 끓여서 제대로 된 맛을 봐볼까합니다. 밀양에서는 향토음식점으로 시에 인증해주는 집입니다. 오늘 먹게될 메기녀석들. 원산지는 국산인데. 아마도 양식 메기겠죠. 밀양강에서 루어도 저기서 젤..

밀양시 삼문동 소재 하원담을 방문합니다. 예전에 한번 가본적있는데. 그때는 사징기가 없어놔서 그냥 먹고 왔네욤. 가격은 밀양에서는 상당히 부담스러운 가격입니다. ㅎㅎㅎ. 영업시간은 10시까지이니 대략 8시정도에는 가는게 좋겠지요. 식당주인아저씨가 직접 건물을 올린듯하네욤. 소(한우)도 직..