원래 닭은 60여마리 튀기면 기름을 바꿔줘야 된다는 이야기를 들었다. 근데 그걸 정제해서 재사용하고 재사용. 일단 이집은 무조건 60마리만. 어떤닭인가 보다는 기름관리가 치킨에서 중요하다는걸 다시 한번 알게되는 순간. 먹음직 스러운 비주얼. 짭짤하니 괜찮았다. 집사람의 결론은 ..

2만원을 넘어섰다가 양계협회에까지 욕먹는 치킨업계. 동네에 원래 다른 치킨 이름이었는데 최근에 맥시카나로 이름바뀌고 9900원 치킨 등장. 원래는 안심인가 그랬다 . 테이크아웃만 9900원 먹어보니 괜찮아서 다시 주문. 1시간 30분 걸린다고 함.. 근데 30분 걸리고는 다 됐다고 연락옴. 이 ..