칵테일(3)
-
[막걸리의 세계화] 13편 "대세는 홍삼 홍삼 막걸리"
늦은 저녁 집에 도착해서 먹을꺼 찾아 헤메줍니다. 막걸리 한병 남은걸로~~ 그냥 먹으니까 심심하고 닝닝.~ 요즘 대세는 홍삼~ 홍삼 투입~ 홍삼투입으로 색상은 금방 어두워져버리고 양촌리 커피색으로 변색이되었습니다. 홈삼을 많이 넣은 탓도 있겠지요. 캬~~ 이제 시원하게 한잔 마실차..
2010.02.18 -
[막걸리의 세계화] 11편 "식이성 섬유 막걸리 - 미에로막걸리"
막걸리로 믹스 안한지 좀 된것 같네요 . 간만에 막걸리 믹스 들어갑니다. 부산생탁보다 국순당생탁은 먹기가 부드럽고 맛이 균일하면서 편하긴한데 톡 쏘는 탄산느낌이 너무 없어서 밋밋함에 가깝습니다. 그리고 준비한 미에로 화이바 (정품) 뭐 굳이 정품이니 가품이니 하긴 그렇지만. ..
2010.01.27 -
[막걸리의 세계화] 7편 "부채표 막명수"
부채표가 없으면 활명수가 아니다~ 독립운동 자금을 대던 그 유명한 소화불량해소제. 활명수가 막걸리를 만납니다. 이건뭐 전통과 전통의 만남이 되겠네요 . 국순당 막걸리 구하기가 힘들어서 일단 생탁으로 계속 활용을 합니다. 씬스 1897년 보이시죵. 100년이 넘은 약이네용. 활명수 - 큐..
2009.11.15