돼지고기보다 맛있는 고래고기

 고래고기입니다. 식당가끔 가끔 고래고기라고 내어주는거 보면

 

거무티티하면서 삼겹살 잘게 조각내고 탄듯한걸 주고 하던데

 

요렇게 이쁜녀석을 먹어 보게 되네요.

 

부위가 어디인지는 모르겠습니다.

 

 터벅한 살코기

 

돼지고기랑 비교해도 되는건지는 모르겠지만.

 

맛은 좀 비슷하더라구욤.  귀한거라고 생각하니 머리속에서 맛은 조금더 업이 되긴한데

 

왠지 많이 비쌀듯.   그동안 고래고기는 냄새도 심하고 생긴것도 그랬는데

 

 

송이버섯 조각이랑 한쌈 해서 먹어봤습니다.

 

하얀부분은 돼지로 치면 비계일듯. 보드랍더라구욤. 돼지고기랑

 

너무 비슷하게 느껴겼던 고래 고기