염소식당에 한번 방문해 줍니다. 낮에 기차타고 오다가 들릴까했는데 무정차로 진주까지 와버려서 다시 조금 떨어진 문산읍으로 출발~~~~ 자그럼 식당스토리 한번 풀어볼께용 옆에 허름하게 작은데서 돈 벌어서 주차면 10여면을 보유한 대형 식당으로 성장을 했네요. 종업원들 교육상태도 좋습니다. ..

119 회무침 나의 평가 난이도 시간 15분 내외 분량 2-3인 재료 ]먹다 남은 회 먹다 남은 야채 횟집에서 제공하는 각종 양념 나만의 요리방법 흩어져있는 회를 한집에 모아줍니다. 역시나 남은 야채중에서 양념이 묻지않고 깨끗한걸로 모아서 , 곱게 손으로 뜯어 줍니다. 너무 잘게 뜯으면 씹는맛이 덜하니..