직접 따온 블루베리로 막걸리 한번 섞어 봅니다. 오늘의 막걸리는 밀양시 단장면의 클래식 막걸리입니다. 흠...블루베리 과육이 포도 알맹이 색이네요. 예전에 냉동 블루베리는 과육까지 색이 보라색이었는데 국내에서 재배되는 건 껍데기만 보라색이 되나 봅니다. 잔이 좀 지저분해졌네..

수박막걸리에 이어 블루베리 막걸리는 제작해봅니다. 근한 10개월전에 마트에서 통큰씨리즈에 팔때 사두었던 블루베리입니다. 냉동이고 수입에 자연산인듯 하긴 합니다. 그때 한봉지 먹어봤는데. 닝닝하니 그랬습니다. 소진할겸해서 제작들어갑니다. 안주는 블루베리 씨리얼입니다. 블..

음료용 식초인 미초 블루베리맛과 국순당 생막걸리를 조합해봅니다. 국순당 생막걸리는 막걸리 인기가 좀 사그라 들었는지 소매점에서 980원에 판매 행사를 하고 있었습니다. 미초 홍초 .... 여러가지는 물과 일정 비율로 혼합해서 음용하도록 나온 식초입니다. 재료에 따라서 각기 다른 ..