비빔냉면(4)
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진주냉면 방문기 (물비빔면)
온면먹던생각으로 진주냉면 찾아봅니다. 진주냉면은 해물로 육수를 내는 특이한 냉면이고 평양 함흥 진주 이렇게 삼벽을 이루는 맛깔스러운 음식입니다. 홍보가 좀 부족하긴 하지만. 최근에는 방송에서 자주 다뤄서 많이들 아시죠 . 유료주차장에 주차하고 시장통안으로 향하시면 됩니다. 로터리 근..
2010.08.19 -
고기달인 방문 (가게 이름이 달인입니다. 달인인지는 파악안됨)
상봉동에 새로 오픈한 고기 달인입니다. 일행보다 늦게가서 메뉴의 여러가지는 맛보진 못했고 내부 시설이나 뭐 대략적인 서비스를 보고 왔습니다. 좀 상권이 떨어지는 곳인데. 2층 대형 고기집이 들어와서 지역에 활력을 넣지 싶습니다. 숯은 적당한 품질이 있는 숯을 사용하네요. 냉면 전문점이라고..
2010.07.23 -
경남 사천시 재건냉면 방문기 (인근 강주연못 경유)
경남 사천시에 위치한 재건냉면입니다. 장사가 잘되기는 합니다. 건물도 올리고. 가끔 결혼식도 진행을 합니다. 주차장도 상당히 넓은 편입니다. 테이블은 100여개쯤 되는듯합니다. 공항근처에 위치해서 타지에서 오신분들도 자주 들리실껍니다. 입구쪽에 서비스표등록증이 있습니다. 재법 이름이 알..
2010.07.02 -
냉면을 아는사람들이 추천하는 [진주냉면]
지난번 냉면정보를 쭈르르 올릴려다가 실패하고 말았었는데요. 추가정보격으로 냉면을 한번 올려 볼께요. 평양냉면, 함흥냉면 그리고 진주냉면 이렇게 냉면은 3가지로 나눠어집니다. 보통 두가지만 아실껀데. 냉면을 검색해보면 진주냉면이 꼭 나옵니다. 물냉면으로 비슷해보이지만 육수가 해물을 ..
2008.08.06