전통주(4)
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[막걸리의 세계화] 5편 "막푸치노"
발강의 정도가 점점쎄져가고 있습니다. ㅎㅎㅎ. 듣도 보도 못한짓을 시작하네요. 제목으로 짐작을 하시겠지만. 막걸리와 카푸치노의 만남을 주선해보도록 하겠습니다. 서로 안싸우고 잘 만나야 될껀데. ㅎㅎ 일단 1회용 커피를 소량의 뜨거운 물에 타서 혼합할 준비를 합니다. 믹스에 별..
2009.11.12 -
[막걸리의 세계화] 3편 "생생막걸리"
원래이맛은 박카스가 원조 아닌가용? 생생톤이라고 좀 통통하게 생긴 박카스맛 강장음료가 있네요. 한번 넣어 보겠습니다. 생생톤은 까스활명수 만드는곳에서 만드나보네용 병크기 비교에 도움이 되도록 얼마전 투입한 808과 사진을 같이 올려봅니다. 생생톤이 약 40밀리리터가 많습니다...
2009.11.11 -
[막걸리의 세계화] 1편 "머리까지 맑아지는 느낌 솔막걸리"
새로운 음식에대한 갈증이 이제 주류로 옮겨왔습니다. ㅎㅎ 크게 어려운 없이 제조가 가능한 술들을 준비해 보겠습니다. 쉽게 구할수있고. 주로 여성여러분의 입맞에 눈높이를 맞춰서 제작해 보겠습니다. 뭐 제작이라고까지 거창하게 말할꺼도 없구용. 그냥 심심한넘 발강한다고 보시면 ..
2009.11.11 -
양조장 습격~
ㅋㅋㅋㅋ. 이제는 양조장까지 가서 뒤적거려 봅니다. 양조장 하니까. 예전에 배종옥씨 나왔던...우묵배미가 왜 생각나는지 모르겠네용 저기 양조장은 진주시 금산면 소재의 양조장입니다. 국가에서 밀주못담그게했다가 쌀소비증진을 위해서 풀어준뒤 다시 활성화된걸로 대충 압니다. 공장 시설로봐서..
2009.06.30