나만의비법(167)
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우동 땅콩 막걸리가 아닌 땅콩술.
우도 땅콩술? 땅콩 막걸리가 아니고 땅콩 술. 이런 우도 땅콩 막걸리가 아니었네. 그래도 내친김에 맛봄. 아...땅톰분말 함량.... 이건 뭐 땅콩 씻은 물 보다 못한 듯. 우도땅콩 막걸리는 조회해보니 1% 정도가 포함되었는데. 소수점 두 자리까지 떨어지는 함량은 ... 알콜 함량은 6%. 아스타팜..
2018.03.03 -
미역국 맛있게 끓이는 대충비법.
완성된 나의 미역국. ㅎㅎ. 자자 우찌 만들었는지 돌려 봅시다. 중요한 자리에 미역국 끓여야 되는 분들은 다른 게시물 참조하세요. 제가 맛대로 끓인 겁니다. 처음 미역국을 끓인다면 미역양을 가늠이 안될 것이다. 건미역 가벼운데 물 먹이면 엄청 늘어난다. 저기 반 정도만 가지고 끓여..
2018.02.09 -
깻잎라면 -편의점에서 본 오뚜기 제품
편의점 구경 재미가 쏠쏠하다. 큰 매장은 정말 없는 게 없다. 작은 매장은 최대한 압축해서 ~ 오잉. 요건 뭔가? 깻잎은 우리나라 사람만 먹는다는 향긋한 풀.~ 오뚜기에서 나왔는데 자신이 있는지 2+1 행사도 없이 출격이다. 다른 제품들은 나오면 다 1+1 . 2+1 시작인데. PB 상품인 줄 알았다. ..
2018.02.08 -
경남 고성 하이생탁
경남 고성군 하이면의 막걸리. 삼천포쪽에서 유명하다. 고성에는 하일면과 하이면이 있다. 땅이 좀 더 컸다면 하삼 하사까지 있었을 듯. 용기가 깔끔하다. 소규모 양조장에서 나온 거 치고는 흰색 용기로 깔끔하고 단순한 라벨이 깔끔함을 더했다. 에탄올 함유량 6% ㅎㅎ 용량 750ML 가격은 ..
2018.02.04 -
산성막걸리 시음기 - 금정산성이랑 다른거.
노란색의 금정산성과 다른 그냥 산성이다. 같은 부산 출신~ 부산에서 생탁이 막강하지만 안티들도 많다. 금정산성이 1800원대 고가에 뻑뻑하고 시큼한 맛이 특징이라면 그냥 산성 막걸리는 그냥 막걸리 맛이다. ㅎㅎ. 아스파탐이 포함이고 이번에 반도체 회사에서 그림 그려서 맞추는 프..
2018.02.04 -
수덕산 생유자 동동주 - 신호식 고흥막걸리
낯선 고흥에서 만나본 생유자 동동주. 작은 병은 막걸리 큰 거 동동주. 큰 거 동동주 구입함. 센스 있는 막걸리임. 감기 조심하라는 문구가 있고 뒤쪽에 유통기한이 있음. 작은 것도 만보는 건데 좀 아쉬움. 이렇게 맛있는 줄 알았으면 한 병 더 사서 먹는 건데. 그리고 돌아올 때 특산물 코..
2018.01.25