마 막걸리의 돗한맛을 보고 고민하다가 동사의 한뿌리를 시도합니다. 요거말고 홍삼한뿌리도 있는데 일단 인삼한뿌리로 제작들어갑니다. 마먹고 나서 했던거라서 안주는 치즈한우 그대로 입니다. 한뿌리 하단에 진생이라고 안쓰고 인삼이라고 그냥 해놨네요. 1:5정도의 비율로 혼합을 ..

실험정신의 꽃을 피우고 있습니다. 오늘은 마를 이용해서 믹스를 합니다. 허접한 마보다. 좀 럭셔리한 cj 통째로 갈아넣은 마를 이용해서 제작하도록 하겠습니다. 저 음료는 마트와 편의점 가격이 2배로 차이가 납니다. 마트에서는 천원대에서 구매가 가능하지만. 편의점가면 비싸서 놀래..

늦은 저녁 집에 도착해서 먹을꺼 찾아 헤메줍니다. 막걸리 한병 남은걸로~~ 그냥 먹으니까 심심하고 닝닝.~ 요즘 대세는 홍삼~ 홍삼 투입~ 홍삼투입으로 색상은 금방 어두워져버리고 양촌리 커피색으로 변색이되었습니다. 홈삼을 많이 넣은 탓도 있겠지요. 캬~~ 이제 시원하게 한잔 마실차..

부채표가 없으면 활명수가 아니다~ 독립운동 자금을 대던 그 유명한 소화불량해소제. 활명수가 막걸리를 만납니다. 이건뭐 전통과 전통의 만남이 되겠네요 . 국순당 막걸리 구하기가 힘들어서 일단 생탁으로 계속 활용을 합니다. 씬스 1897년 보이시죵. 100년이 넘은 약이네용. 활명수 - 큐..

새로운 음식에대한 갈증이 이제 주류로 옮겨왔습니다. ㅎㅎ 크게 어려운 없이 제조가 가능한 술들을 준비해 보겠습니다. 쉽게 구할수있고. 주로 여성여러분의 입맞에 눈높이를 맞춰서 제작해 보겠습니다. 뭐 제작이라고까지 거창하게 말할꺼도 없구용. 그냥 심심한넘 발강한다고 보시면 ..