진주시 정촌면 삼양식당. 국도가 확장되기 전에도 간판을 보면서 십수 년을 지나쳤는데 드디어 맛봄. 일단 오래된 식당임은 틀림없다. 입구부터 포스가~ 쉬는 날 미리 확인은 필수. 입구도 신기하고 내부도 신기하다. 요즘 인테리어 개념으로는 설명이 안되는.... 한쪽은 냉장고로 벽을 이..

직접 수확한 백다다기. 요 녀석들은 바로 피클 용이죠. <주의>따라 하시다가 맛이 있네. 없네. 이런거 태클 절대 사절입니다. 개인의 입맛에 따라서 다 달라요. 참고로 전 그냥 보통 아저씨입니다. 토마토도 슬슬 익어가니 곧 한번 수확해야겠고 포도도 알이 굵어지고 있다. 끝물로 수..

맑고 깊지 않은 물이라 어른들 다이빙은 불가. 하지만 아이들이랑 물장구치고 당일 치기 한다면 아주 좋을 듯. 틈 봐서 몇 군데 더 다녀보고 휴가철 전에 소개해드리겠습니다. 큼직한 피리들이 헤엄치고 다니네요. 주인장 할머니 할아버지도 좋으십니다. 오리불고기 동동주 백숙 등등 음..

완성해서 포장한 사진. 진짜 심심하거나 내 손으로 만든걸 꼭 먹어야겠다 싶은 분을 제외하곤 그냥 사 드시는 게 훨씬 맛이 좋습니다. 너무 소량으로 제작하면 맛 내기 어렵다. 강사님의 설명을 듣고 청 담그기를 준비한다. 설탕과 기타 비율 등에 대해서 설명을 듣고 하지만 정확한 비율..