[진주맛집] 33 숯불갈비

제법 오래된 33 숯불갈비. 

오랫동안 사랑을 받고 있다. 

왜 33인지는 다음에 사장에게 한번 물어봐야겠다. 

영업시장 연장으로 조금 늦은 시간에도 편하게 갈 수 있다.

들리는 말로는 혼잡한 시간을 피해서 10시경이 밥 먹기가 좋단다.

10시에는 밥이 아니라 야식....

밑에 빨간 글씨....  화요일 쉰다. 

한번 헛걸음을 했다. 

워낙에 고깃값이 비싸서 이집 메뉴는 4-5년 전 가격으로 보인다.

양념목살을 주문했다. 

주력 메뉴가 아닌가 싶다. 

목살을 주문하면 갈빗대가 2개가 나온다.

가정집을 개조한듯한 매장이라서 

카운터를 빙 돌아서 자리에 앉기도 한다.

야채 품질 상급.

당귀입사구는 소주 한두병의 알콜을 한방에 날려준다.

순식간에 깔리는 기본 찬. 

눈여겨볼 것은 백김치. 

요거이 명작이다. 

찔끔 줘서 더 달라는 소리 안 하게 1/4 포기가 제공된다.

후덜덜. 

삼삼하니 계속 젓가락이 간다. 

무성의해보는 샐러드는 푸짐한 땅콩이 욕을 막아준다. 

파절임 상태 상급.

오랫동안 무쳐서 파절임 맛이 달인급이다. 

잘 익은 고기로 일단 가볍게 한 쌈. 

잘 익은 고기에 백김치 이불은 찰떡궁합. 

고기랑 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 괜찮다. 

고기가 줄어들 때쯤 주문한 된장이 도착했다.

보글보글 적당한 건더기가 

흰밥이 섞인 준비를 한다. 

맛있는 백김치와 더불어 빨간 배추김치도 명품이다.

이 집은 33 김치전문점 으로 불러주고 싶다. 

배추,고춧가루 국내산의 순수 국산 김치.

밥이랑 냠냠. 

백김치만 고기랑 어울리더냐~  

빨간 김치도 고기 매트리스로 합격점. 

여기까지 조금 저렴한 가격에 맛있는 돼지고기와 

푸짐하게 제공되는 백김치가 일품인 33 숯불갈비 방문기였습니다.