제주도 한 달 살아보기 후기를 작성하다가 다시 봐도 맛있는 사진이 있어서 따로 모았다. 한치 물회. 그것도 직접 잡아서 만들어 먹는 한치 물회. 비법은 아래에 나온다. ㅎㅎ. 살아있을 때 장만해서 냉동실에 넣어둔 한치. 필요할 때마다 하나씩 꺼내서 맛나게 먹었다. 식당 가면 한 그릇..

포항/제주/삼천포 지역마다 같은 이름의 물회가 각기 달랐다. 특히 물 없는 포항물회가 기억에 남는다. 오늘은 진주시 천전동(구.강남동)에 위치한 부산물회를 맛본다. 물회가 1만 3천 원. 만 원의 벽을 넘더니 삼계탕 가격으로 훌쩍 올라버렸다. 그러고 보니 육지에서는 오랜만에 물회를 ..

양식 하기전에는 이렇게 해녀분들이 잡아낸걸로 물회를 만들고 했겠죵 현무암 무더기에서 3미터 정도 앞인데 엄청 깊나본니다~ 잡는것은 봤으니 이제 먹으로 출동~ 제주 여행하시는 분들에게는 유명하죠. 지난번에 도두갔다가 택시기사 아저씨한테 유명한집 어디있냐고 물었더니...그런..

이제곧 진주에서 가장큰 축제인 개천예술제 및 유등축제가 임박해오고있네요. 외지에서 진주를 가장 많이 방문하시는 행사입니다. 행사에 중요장소인 경남문화예술회관앞에 위치한 다다미 횟집을 방문합니다. 예술회관 유료주차장에 주차를 하시는게 좋습니다. 횟집앞에 세워두면 시청의 스텔스우..

물회를 먹으로 출동합니다. 진주에서는 물회를 맛나게 먹어본적이 없는데 많은분들이 추천을 하는집이라서 출동을 합니다. 외관은 화려하고 그러진 않네요. 헉...자리돔이.....제주에서나 많이 보이던 녀석들인데....육지 수족관에서 그것도 진주횟집수족관에서는 처음 보는거 같습니다. 요즘 이상기..

웅장한 도라지식당을 방문합니다. 근 2년정도만에 방문하는거 같네요. 시청앞에 자그마하던 가게가 완전 뻥 하고 커져서 공항근처로 이사를 왔어요 장사가 잘되긴 하던데. 이렇게 까지 커질줄이야~~ 어마 어마~~ 주차장도 널찍합니다. 시청앞에 있을때는 주차하기도 힘들고 먹다가도 차빼주고 했었던..