요즘 막걸리 뜸했는데, 슈퍼에서 어떤걸로 살까 고민하다가 오늘은 당근~으로 해봅니다. 가야농장 당근농장~ 가아야~~ 한찬 광고하다가 망했다가 다시 일어난 당근농장~ 막걸리랑은 어울릴지.` 색상이 저어주긴 애매한데욤. 저어주면 색상이 상당히 좋아집니다. AF 끄고 흐릿하게 찍힌 한..

상큼한 사과맛을 생각하고 시도해 봅니다. 국순당이 국산쌀버전으로 바뀌고는 막걸리 맛도 좀 많이 변한듯합니다. 용기에도 변화를 줬지만. 막걸리 맛이 좀 텁텁해졌다고 해야될려나. 기존에 생막걸리는 침전시킨후 맑은 술을 마시면 약한 탄산음료느낌이 났는데. 이건 탄산맛이 빠진 ..

앵두를 따와서 직접 작업을 들어가 봅니다. 일단 깨끗히 씻은뒤에 작업들어가 봅니다. 준비물 전체적으로 한컷~ 쌀은 국순당 우리쌀 막걸리로 준비~ 앵두 즙을 내야 될듯해서 작업도구를 준비해서 시작해봅니다. 흠...생각과는 완전히 다릅니다. 즙이랑 과육이 쭉쭉 빠질꺼라고 생각했는..

오늘은 막걸리 구매부터 신경을 써서~ 텔레비에 나온곳에서 구매를 합니다. 오늘의 주제는 열대과일과 함께하는 막걸리 입니다. 막걸리가 해외에서도 인기라고하니~~ 적도지방에도 씨가 먹힐지... 몇가지 미리타 봅니다. 클래식음악으로 ~~ ㅎㅎㅎ . 진짜 음악이 흘러나오더군요. 그닥 술..

입에 착착 달라붙는 음~ 막 끌리오~ 막걸리와 이오 요구르트를 섞어 봅니다. 국순당껄 살까 생탁을 살까 엄청 고민을 하다가 생탁을 구입합니다. 국순당이 요즘은 너무 싱거운 맛이 나는듯합니다. 패킹이 좀 국순당보다는 조잡하지만. 그래도 생탁을 선택해봅니다. 좀 완성도 높은 뚜껑막..

늦은 저녁 집에 도착해서 먹을꺼 찾아 헤메줍니다. 막걸리 한병 남은걸로~~ 그냥 먹으니까 심심하고 닝닝.~ 요즘 대세는 홍삼~ 홍삼 투입~ 홍삼투입으로 색상은 금방 어두워져버리고 양촌리 커피색으로 변색이되었습니다. 홈삼을 많이 넣은 탓도 있겠지요. 캬~~ 이제 시원하게 한잔 마실차..