집안을 뒤적거려도 뭐 섞어 볼만한게 없어서 애들물건에 손을 댓습니다. ㅎㅎㅎ. 막걸리반 분유반을 실천해봅니다. 특별소품으로 젓병까지 등장했습니다. 분유에는 개량스푼이 들어있습니다. 산양분유보다는 싼거고...그렇다고 영 저가형은 아닙니다. 막걸리와 분유는 비슷한 색이네요...

얼마전 요리놀이한 사진입니다. 마트에서 할인되는 물건들 위주로 구입을 했습니다. 잔뜩 사왔죵.~ 주요리는 닭볶음탕이랑 두부김치입니다. 두부김치에 김치랑 볶을 돼지고기가 단위그램당 최고 비싼거 같습니다. 열심히 했으니...손모양 한번 눌러주시고 봐주시면 감사하겠습니다. ㅋㅋㅋ 손님도 초..

남미지역 공략용으로 칠리소스 막걸리를 시도해봅니다. 나초를 하면서 찍어먹을 소스로 산녀석인데.~ 이제 지구반대편에도 막걸리의 맛을 전파하기 위해서 도전해봅니다. 점성이 높아서 끈적하니~~ 주르르 나오네요. 사과가 많이 들어있어놔서 마냥 매운맛보다는 달달한 맛이 많을꺼같..

진한맛으로 유명한 가야농장 입니다. 케찹보다는 약하지만. 그래도 정말 진한듯해요. 요넘을 막걸리랑 섞어 보겠습니다. 토마토농장이 쬐금 비싼관계로 날자 다되가는거 할인해 주는걸 가지고 왔습니다. 당근농장도 유명한데.~ 변색~~ 고고씽 당근쥬스 넣은 색이되네요. 색이 많이 밝아..

돼지 앞다리를 사왔습니다. 요리는 처남이 합니다. ㅋㅋㅋ. 뒷다리로 해도 맛은 비슷할껍니다. 조금 퍼석~ 요즘 폰카를 자꾸 사용하니....화질은 구리지만. 휴대성이 우수해서 마구 마구 찍어 대네요. 뒷다리는 엄청 쌉니다. 익는동안 고기가 퍼지지않게 실로 꽁꽁 싸매줍니다. 후추를 좀 쳐줍니다. 이..

막걸리의 세계화를 위해서 현지에서 여러가지 시도를 해보고 있습니다. 코효효. 현지인들이 즐겨마시는 레드홀스라는 맥주입니다. 위스키인지 소주인지 다른술이 약간 섞여진듯한 맥주입니다. 거품도 거의 안나고 이술에 막걸리를 섞어 봅니다. 사이좋게 나란히 한컷~ 빨간말 맥주는 작..