등급별로 고기의 상태가 궁금하고 소고기집에서 주는 모듬 한접시의 고기는 뭘까? 그리고 한우인데 등급별로 어느정도 차이가 있는지 구워보면서 확인해 봤습니다. 일단 굽기전에 사진들 입니다. 100그램에 5300원 입니다. 2등급 역시나 사먹기 부담스러운 가격입니다. 마블링이라..

아침부터 잘살님을 전화기질로 깨워서 팔각정 사수를 위해서 출동을 시킵니다.~~ ㅋㅋ 아그긍. 다들 맛나게 드신것 같아서 참 좋네용 ~ ㅎㅎㅎ. ㅎㅎㅎ. 저의 제안을 채택해주셔서 감사~ ㅋㅋㅋ 이번 모임의 취지는 양질의 소고기를 각부위별로 맛을 보고 소고기의 전체적으로 즐겨보자 였습니다. ㅎㅎ ..

자자...비도 오고 퇴근 하입시더~~ 고마 점심 지나서 한잔 들이킬 연구 하고 있습니다. 아침에 산에 댕겨와서 헉헉 대는데...ㅋㅋㅋ. 일단 쇠괴기 2.5만이랑 삼겹 0.5만원치 끊어봅니다. 쇠괴기 심줄이 심상치 않습니다. 친누나한테 사온 괴기지만...딱 보니....이가 걱정이 됩니다. 적은 돈에 많이 달라고..

진주시 칠암동 강변에 최근에 오픈한집입니다. 합천이라는 이름을 내걸고 보통 한우장사를하면 다른데보다 싸다는게 장점인데. 이집은 -.- 싸다기보다 비싸다는느낌이 강하네요. 하지만 육질은 제가 입으로 느낄수있는 최상이였습니다. 차림표 한장~ 등심+ 갈빗살이 그램수에 비해서 절대 싼편은 아..

몇일만에 먹는글을 올립니다. ㅎㅎㅎ. 어제는 좀 과식을 했습니다. 사진에 빠진 3차 4차가 있는데. 화질상 1차만 올려드릴께용 ㅎㅎㅎ. 이집은 경남 진주인근에 완사 라는 동네가 있는데. 그쪽에서 아주 유명한 고기집의 분점이라고 보시면됩니다. 그럼 오늘 저녁 때꺼리를 위해서 한번 올려 봅니다. 주..

시내에서 조금 외곽쪽입니다. 오늘 등심 새로 가져온거라고 극찬을 하시면서 추천을 하십니다. 숯은 참숫은 아닌것 같습니다. 고기의 고만 고만한것 같네요. 저거 4인분 입니다. 10만원이네용 -.- 지난번 올린고기 3팩이 7만원치정도였는데. ㅎㅎㅎ. 고깃집이라서 어쩔수없습니다. 나름 구워보니 육즘이..