1호기가 핫케이크을 만들어 달라고 한다. 화/목요일은 아이들과 놀아주는 날. 싱크대 뒤적거리니 유통기한 간당간당한 호떡믹스 발견. 물 140 ml 넣어라는데 대충 찌트리고. 이스트 넣고 저어주고 10분 놔두라고 한다. 애들은 요런 거 재미있어한다. 잠시 아동노동착취. 물을 대충 찌트렸는..

정부에서는 수입이라는 미봉책을 던졌는데. 나는 좀 더 현실적인. 계란 가격이 개당 600근처에 근접하면 해볼 만한 방법. 계란 과자 후라이. ㅎㅎ. 청우 꺼 인터넷에서 3봉지에 1700원 마트에서는 2천 원. 국내산 계란이 무려 13% 그럼 후라이를 위해서 액상으로 다시 리버싱 ㅋㅋ. 계란 과자 ..

찜질방이나 편의점에서 3개 2천 원씩에 판매하는 계란으로 탈바꿈 준비 중. 삶은 계란보다 보관도 좋아서 오늘은 구운 계란으로. 여기저기 검색하니 식초로 껍데기를 씻어주라고 한다. 다라이에 계란 넣고 식초 넣고 30분. 그리고 씻어냈다. 세척이 되어서 판매되지만 껍데기에 털이랑 닭..

제주도 한 달 살아보기 후기를 작성하다가 다시 봐도 맛있는 사진이 있어서 따로 모았다. 한치 물회. 그것도 직접 잡아서 만들어 먹는 한치 물회. 비법은 아래에 나온다. ㅎㅎ. 살아있을 때 장만해서 냉동실에 넣어둔 한치. 필요할 때마다 하나씩 꺼내서 맛나게 먹었다. 식당 가면 한 그릇..

지극히 주관적인 내용으로 작성하는 글입니다. 요즘 붕~~ 뜨고 있는 짬뽕라면 3인방을 편의점에서 모셔왔다. 왜 모두 1500원을 받는지 알 수 없다. 사진 외 짬뽕라면들도 많이 출시되고 있다. 내용물 개봉 진과불은 액상스프 맛은 분말이다. 면발의 굵기는 맛 진 불 순이다. 불은 너구리 정..

문 닫는 이마트 에버리데이서 50% 할인된 가격으로 구입한 국산 등뼈를 솥에 넣고 급속 핏물 빼기 들어갑니다. 뒷집 김사장님이 시장에서 사오신 등뼈도 보태서 한솥이 되었네요. 핏물 빼기를 찬물로 안 하고 물을 데워서 급속으로 진행합니다. 완전 어릴 때 갈비라고 불리던 솔잎을 불쏘..