케이크한번 만들어 봐야지 ...생각만 하고 있었는데 듬뿍 사온 산딸기를 이용해서 케이크를 만들어 봤습니다. 애가 재미있어 하긴 한데....담에는 돈주고 사먹겠습니다. 카스테라말고 저는 핫케이크로 구워서 몇장 쌓아서 몸통을 만들려고 합니다. 생크림은 밀양촌동네에는 달랑 저거 한..

오늘은 커피를 삶아 마셨습니다. 평소에 맛이 궁금했는데 드디어 실천에 옮겨 봅니다. 준비물을 다 챙기고 한컷 찍었습니다. 유리잔에 얼음은 아이스 커피를 위해 준비했습니다. ㅋㅋㅋ 아 원두는 기계에서 꺼내서 준비했습니다. 그럭저럭 쓸만한 렌탈기계입니다. 냉동실에 넣어 놨다가 ..

이번에는 감자탕에 도전합니다. 묵은지 감자탕으로 세부메뉴를 정하고 뼈도 구해왔습니다. 한봉지 오천원 하네요. 인심좋은 주인장이 월계수 잎도 챙겨 줍니다. 핏물을 2-3시간 많으면 6시간이상 빼라고 하네요. 다른일도 생기고해서 이왕 빼는 많이 빼보자고 계속 물갈아 주면서 결국 하..

둘째 출산으로 첫째랑 아빠캠프중인데 그 동안 안 봤던 김치냉장고 뒤져 봅니다. 두개는 작년에 가져 온거고 하나는 몇 년 된거 같네요. 이틀 전에 50% 할인 받아 사온 돼지고기로 찌개 작업 들어갑니다. 요건 김장김치. 반찬할겸 두 조각 꺼내고 김치냉장고 밑에 물이 흥건하길레 닦아내..

드디어 김장을 완료하고 포스팅을 합니다. 폰카를 좀 많이 사용해서 화질이나 색감이 좋지않은 사진도 좀 있네요. 당근 무를 채 썰어서 파 갓 굴 등을 넣고 배추속을 버무려 줍니다. 170포기 승용차 배추배달 보기 김장용 절임배추장만 보기 한근에 1만원 했던 고추가루를 40근 준비해서 김..

몇일전에 승용차로 배추를 배달을 했드랬죠. 이제 김장의 거의 막바지인 치대는 작업만을 남겨둔 상황을 글로 정리해봅니다. 여름청 잘자란 생강 고추를 수확부터 정리해봅니다. ㅎㅎ 대나무가 아니고 생강인건 아시죠. 생강이랑 고추는 말려서 고추가루로 준비완료. 잘자란 무우도 챙..