한동안 막걸리를 쉬었다가 다시 발동 한번 걸어봅니다. 그동안에도 안 마신건 아니고 이런거 저런거 해봤는데 그닥 마음에 안들었는데, 막걸리랑 생강 꿀은 아주 궁합이 좋아서 한번 포스팅 합니다. 순당이 쒱탁이 등등이 많지만 오늘은 잣을 기본으로 깐 가평 잣막걸리로 제조 들어..

이번에 세부가면서 동네에 막걸리 잔치를 하려고 준비합니다. 차곡 차곡 쌓아보고 세웠을때 괜찬을까? 무게는 어떠할런지 걱정이 태산입니다. 모두가 막걸리에 목이 말라 있습니다. 가드들도 한 모금 하나 싶어서 눈깔이 빠집니다. 홈플러스에 구입해온 막거리 무게 측정결과 크게 문제..

ㅎㅎㅎ.좀 수월하게 해먹어 보려고 쥬스를 구입했는 실패입니다. 망고스틴의 맛을 생각하고 쥬스를 구입하고 시도했는데 맛이 하도 이상해서 보니까 망고스틴100% 쥬스를 가장한 야채쥬스입니다. 완전히 낚였네요. 열받음.. 게다가 진로막걸리는 솔직히 맛이 그닥입니다. 국순당이 너무 ..

망고스틴 막걸리로 그다지 관심을 끌지 못했네요. 이번에는 몇개월간 공들여서 직접키우 파파야로 막걸리를 만듭니다. 파파야는 이름은 뭐 대단히 맛있는 열대 과일로 들리는데 막상 맛은 망고나 망고스틴 파인애플등등 다른과일에 비하면 보잘것 없습니다. 파파야 나무에 막걸리통 꼽..

막걸리하면 저 아니겠습니까. ㅎㅎㅎ. 오늘은 새콤달콤 망고스틴 막걸리입니다. 여기 막고스틴은 1킬로에 2600원입니다. 주렁 주렁 포도송이처럼 끈으로 엮어서 팝니다. 오늘 사용한 막걸리는 진로막걸리로 톡쏘는맛은 아예없고 그남아 가격이 저렴해서 먹고있습니다. 2600원정도고 국순..

필리핀에서 레몬대용 또는 우리나라 유자나 매실처럼 약효가 좋은 과실로 깔라망시가 인기입니다. 슈퍼에서 원액도 판매합니다. 원액을 사다가 물에타서 마시면 초기감기나 목에 좋습니다. 슈퍼에서 구입한 파김치와 한국에서는 맛보지 못했던 진로 막걸리로 깔라망시 막걸리를 만들어..