막걸리의 세계화를 위해서 현지에서 여러가지 시도를 해보고 있습니다. 코효효. 현지인들이 즐겨마시는 레드홀스라는 맥주입니다. 위스키인지 소주인지 다른술이 약간 섞여진듯한 맥주입니다. 거품도 거의 안나고 이술에 막걸리를 섞어 봅니다. 사이좋게 나란히 한컷~ 빨간말 맥주는 작..

막걸리의 세계화를 위해서 직접 발로 뛰고 있습니다. 오늘은 자비를 들여서 필리핀에와서 현지인들에게 막걸리 맛을 전파합니다. 열대과일의 여왕격인 망고로 믹스 들어갑니다. 먹음직스럽죠.... 이마트나 홈플러스가면 사는걸 여까지 와서 하는 저도 좀 그렇지만. ㅋㅋㅋ 암튼 싱싱한 ..

막걸리와 와인의 만남을 추진했습니다. 와인부터 따서 시음을 했는데. 떫은맛이 좀 쎄고, 입에 착 감기는 맛은 아니더군요. 가격은 1만원대 와인인듯합니다. 와인잔에 치즈똥가리도 하나 준비했습니다. 아참...막거리는 강화도인삼막걸리입니다. 드디어 스폰스받은 막걸리입니다. 3병 스..

꽃이 사진에 들어있으니 보기가 참좋네요 마트에서 파는 기찰막걸리입니다. 김치맛은 기가차는데. 막걸리는 고만 고만했어요. 두부김치를 안주로 시음을 합니다. 뽀얀 두부에 먹음직스러운 김치~ 이거 이상의 막걸리잔치가 또 있겠습니까.~ 뽀얀 두부에 김치 한점 올려서 맛나게 먹어 줍..

매번 섞을 재료하나 딸랑 있었는데. 오늘은 푸짐한 사진으로 출발합니다. 저기서 찌짐이 제일 어울리겠죠~ 초호화 안주꺼리들~~ 횟집아들님 수준급으로. 제목에서도 알다 싶이 오늘은 와사비 ~~ 고추냉이라고 하죠~ 요넘을 섞어 먹어볼 예정입니다. 톡톡 쏘는 매운맛의 막걸리를 맛보지 ..