가지 피자라고해야될려나. 현지인들도 잘 해먹는 반찬인가 봅니다. 만들어진것만 봤는데 오늘은 운 좋게 만드는걸 보게 되었네요. 가스랜지에 가지를 올려놨길레 뭔가 싶었는데 ㅎㅎㅎ 일단 저렇게 가지를 불에 구워야 됩니다. 한국에도 가지가 흔하고 애들은 가지 잘 안먹을려고 하니..

망고스틴 막걸리로 그다지 관심을 끌지 못했네요. 이번에는 몇개월간 공들여서 직접키우 파파야로 막걸리를 만듭니다. 파파야는 이름은 뭐 대단히 맛있는 열대 과일로 들리는데 막상 맛은 망고나 망고스틴 파인애플등등 다른과일에 비하면 보잘것 없습니다. 파파야 나무에 막걸리통 꼽..

막걸리하면 저 아니겠습니까. ㅎㅎㅎ. 오늘은 새콤달콤 망고스틴 막걸리입니다. 여기 막고스틴은 1킬로에 2600원입니다. 주렁 주렁 포도송이처럼 끈으로 엮어서 팝니다. 오늘 사용한 막걸리는 진로막걸리로 톡쏘는맛은 아예없고 그남아 가격이 저렴해서 먹고있습니다. 2600원정도고 국순..

필리핀에서 레몬대용 또는 우리나라 유자나 매실처럼 약효가 좋은 과실로 깔라망시가 인기입니다. 슈퍼에서 원액도 판매합니다. 원액을 사다가 물에타서 마시면 초기감기나 목에 좋습니다. 슈퍼에서 구입한 파김치와 한국에서는 맛보지 못했던 진로 막걸리로 깔라망시 막걸리를 만들어..

영문버전보기 필리핀에서 디저트로 즐겨먹는 망고플루트를 만들어 봅니다. 재료는 크림,연유,망고,크래커 이렇게 4가지가 필요합니다. 재료도 쉽게 구할 수 있고 만드는 방법도 쉬워서 어렵지않게 도전해봅니다. 큼직한 통에 크림5팩이랑 연유2팩을 넣어서 혼합했습니다. 크림은 처음보..